Box Tïedeo - Vol 2021 : Le Danemark


Après le Québec nous partons aujourd’hui au Danemark.

Ce pays m’a toujours intriguée et attirée.

Selon, l’Institut de Recherche sur le Bonheur de Copenhague, le Danemark a été sacré le pays le plus heureux du monde à plusieurs reprises.

Mais comment font-ils pour être si heureux ?

En créant cette box je voulais trouver la réponse à cette question.

 

Le hygge : style de vie danois

         

Tïedeo : Box Danemark

J’ai découvert leur style de vie hygge. Se recentrer sur les petits bonheurs de la vie, partager du temps avec ceux que l’on aime et vivre selon ses envies au fil des saisons.

Quoi de mieux que cette dolce vita scandinave ?

Si vous souhaitez en savoir plus, je vous recommande le livre fondateur de ce mouvement de Meik Wiking. 

                                                   

Tiedeo : Box Danemark

Je l’ai lu pendant les fêtes et il m’a été d’une grande aide dans ma quête de sens et la création de cette box. 

Le hygge peut tout à fait se vivre en famille. Vous retrouverez divers articles à ce sujet sur mon compte Pinterest dans les épingles du Danemark.

 

 

L’activité du mois 

Tiedeo : Box Danemark

La marque HAMA a été fondée en 1961 par un Danois, Malte Haaning.

Ils commercialisent des perles en plastique à repasser permettant de former des décorations.

La marque a commencé par les perles en taille "midi" (celles proposées dans la box), mais au fil des années d'autres perles ont vu le jour, des plus petites ainsi que des plus grandes. 

Quoi de mieux que cette entreprise "Made in Danemark" pour représenter l’activité de la box de janvier ?

 

Je me rappelle avec émotion les après-midi en famille à créer des animaux ou des personnages avec les perles HAMA.

 

Voici mes dernières créations pour la box de janvier.

Tiedeo : Box Danemark     Tiedeo : Box Danemark

 

 

La gastronomie danoise

Le Danemark n’est pas un pays de référence en termes de gastronomie. Cependant je voulais quand même vous faire découvrir un plat et un dessert que j’apprécie.

 

Frikadeller

Chaque pays a sa version de la boulette de viande mais celle-ci je l’ai trouvée particulièrement délicieuse. Elle a été testée et approuvée par mes goûteurs attitrés.

Voici quelques photos de ma séance cuisine.

 

              

   Étape 1                               Étape 2                                    Étape 3

 

Vaniljekranse

Pas besoin de parler danois pour comprendre qu’il s’agit d’un biscuit à la vanille.

Une marque que je ne citerai pas commercialise ce type de biscuit depuis des décennies mais cette recette est encore meilleure quand elle est "faite maison".

                                               

          

           Étape 1                               Étape 2                                    Étape 3

 

Retrouvez d’autres recettes typiques du Danemark :

Drommekage

Gâteau à la rhubarbe et pâte d’amandes

Pâtisseries danoises (en anglais)

Smorrebrod

 

J'espère que cette box sur le Danemark vous plaira !  

Vous pouvez la retrouver jusqu'au 31 janvier dans la catégorie "box du mois" puis elle passera dans la catégorie "box précédentes".

 

“Des petits riens qui font tout” - Hygge


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